Молочная тревога: 16% продукции в Ульяновской области не соответствует стандартам

Молочная тревога: 16% продукции в Ульяновской области не соответствует стандартам

Роспотребнадзор Ульяновской области подвел итоги инспекций молочной продукции за третий квартал 2025 года. Серьезные нарушения были обнаружены по физико-химическим показателям, что может свидетельствовать о фальсификации.

Из 171 пробы 27 оказались несоответствующими стандартам (15,8%), нарушая такие параметры, как жирность и содержание белка.

Микробиологический анализ выявил нарушения в 13 из 448 образцов, что составляет 2,9%.

Однако инспекция не обнаружила в молочной продукции антибиотиков, ГМО, радиоактивных или опасных химических веществ.

На основании результатов проверок, Роспотребнадзор привлек нарушителей к административной ответственности. На предприятия, где были выявлены несоответствия, выданы предписания для устранения нарушений.