В России на 8% выросла стоимость «шашлычного набора»

В России на 8% выросла стоимость «шашлычного набора»

Аналитики «Чек индекс» компании «Платформа ОФД» провели исследование изменений в расходах на шашлычный набор по сравнению с прошлым годом.

Сравнение было сделано за период с 1 по 20 апреля 2025 и 2024 годов в сетевой и несетевой рознице по всей России.

Средняя цена за готовое для жарки мясо — шашлык — составила 904 рубля, что на 14% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Количество покупок сократилось на 1% относительно прошлого года.

Шампуры в комплекте стоят в среднем 382 рубля — на 15% дороже, чем годом ранее, а число покупок выросло на 4%.

Мангалы в среднем обходятся в 1786 рублей, что на 11% выше прошлого года, при этом количество покупок снизилось на 11%.

Древесный уголь — средний чек составляет 271 рубль, на 1% больше, чем в прошлом году, а покупок стало на 6% больше.

Розжиг — в среднем стоит 228 рублей, что на 8% меньше, чем в прошлогоднем аналогичном периоде; при этом число покупок выросло на 5%.

Общий средний чек на «шашлычный набор», включающий все перечисленные товары, в апреле составил 3572 рубля — на 8% превышение по сравнению с прошлым годом.

Общий объем продаж комплектов по количеству оказался ниже уровня прошлого года на 2%, но в денежном выражении продажи выросли на 7%.