У девяти ульяновских предприятий общепита, работающих на доставку по заказам, нашли серьезные нарушения

У девяти ульяновских предприятий общепита, работающих на доставку по заказам, нашли серьезные нарушения

В Ульяновской области с начала года Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и нашему региону выявило серьезные нарушения на девяти предприятиях общепита, занимающихся изготовлением и доставкой продукции на заказ с использованием компонентов животного происхождения.

Оказалось, что производственные площадки этих компаний не зарегистрированы в государственной информационной системе ветеринарии «Цербер», а ветеринарные сертификаты не оформлялись.

Среди нарушителей значатся: ИП Жумаев Азизбек Толибови (г. Ульяновск), ООО «Юнирест» (г. Ульяновск), ИП Видьманов Станислав Владимирович (г. Ульяновск), ИП Страхова Наталья Александровна (г. Ульяновск), ИП Барановский Дмитрий Николаевич (г. Димитровград), ИП Ларичкин Илья Александрович (г. Димитровград), ИП Тё Владимир Романович (г. Димитровград), ИП Фаткуллова Елена Владимировна (г. Ульяновск), ООО «Симбирский кулинар» (г. Ульяновск).

Эти предприятия производят готовую пищу с использованием продукции без ветеринарных сопроводительных документов. Их предупредили о недопустимости нарушения обязательных требований.

Кроме того, выяснилось, что эти компании не уведомили Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области о начале предпринимательской деятельности. Информация о нарушениях была направлена в Управление Роспотребнадзора и областную прокуратуру.