18+
Герб
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
Рекламный баннер 300x60px right-2

Сегодня

15:39 25.04.2024 16+
689
Сегодня, 25.04.2024 г. преподаватель общепрофессиональных дисциплин Рязанова Е. П. дала открытое учебное занятие в региональном этапе Всероссийского конкурса "Мастер года".

Елена Петровна и группа из 12 студентов 2 курса по специальности "Поварское и кондитерское дело" показали свое мастерство, знания, умения и навыки на занятии учебной практики, приготовив холодную закуску-винегрет.

Перед ребятами была поставлена проблемная ситуация - разделиться на 3 ресторана и приготовить, оформить и подать винегрет в творческом исполнении, используя дополнительные ингредиенты из чёрного ящика (сельдь, кукуруза, шампиньоны).

Все три ресторана-"Клевер", "Изюминка" и "Семейный очаг", - справились с заданием, приготовив винегрет в творческом исполнении.

По окончании занятия Елена Петровна провела подробный самоанализ и ответила на все вопросы компетентного жюри.

Ждём результатов Конкурса и надеемся на достойное место!

Оставить сообщение