18+
Герб
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
Рекламный баннер 300x60px right-2

27.02.2024 года

09:35 28.02.2024 16+
684
27.02.2024 года, ОГБПОУ "Ульяновский техникум питания и торговли" сегодня радушно открыл свои двери для конкурсантов по компетенции "Поварское дело" регионального чемпионата профессионального мастерства "Профессионалы".

В первый день конкурсантам нужно было разделить птицу за 3 минуты, приготовить из неё горячее блюдо: двухслойное филе курицы с кенельной массой под кожей, приготовленное в су-виде обжаренное и обсыпанное розовым перцем с грецкими орехами. Пюре из брокколи, полентой, "круассан" из баклажана с начинкой из пюре моркови с имбирно-апельсиновым соусом, микрозеленью. А так же комсомола с равиоли, начинка из кнельной массы, украшенное слайсами из отварной моркови.

Вот такое сегодня меню!!! Наш конкурсант отлично справился с конкурсным заданием и ждём от него хороших результатов!!!

, , , , , , ,

#МояродинаСтаромайнскийрайон

#профессионалы73

Оставить сообщение