В Ульяновской области курица взлетела в цене до рекордных показателей
02:04 17.08.2023 16+
В Ульяновской области курица взлетела в цене до рекордных показателей
Стоимость курицы достигла исторического максимума. Цена за один килограмм мяса в Ульяновской области в августе этого года взлетела до 183 рублей. Об этом сообщается в Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС). Рост цен на продукт зафиксирован по всей стране.
В июле 2023 года цена на курятину в целом по России установила исторический рекорд. Средняя стоимость охлажденного и мороженого мяса достигла 198 руб. за кг. Предыдущий рекорд был в апреле 2022 года - 191 руб. за кг.
Согласно данным Ульяновскстата, в регионе с начала 2023 года курица подорожала на 15,2%, до 181 руб. за кг в июле. За неделю (с 31 июля по 7 августа) мясо прибавило в цене еще 1,4%. В августе прошлого года продукт в среднем стоил 163 руб.
В розничных сетях куриная тушка стоит еще дороже. В магазине «Гулливер» за кг охлажденного филе без кожи птицефабрики «Приосколье» придется отдать 359,9 руб., за бедро с кожей - 209,9 руб., голень - 229,9 руб., филе марки «Наша птичка» - 349,9 руб., бедро - 189,9 руб., грудку - 269,9 руб. В Пятерочке филе продается за 273,9 руб. (Акашево) и за 339,9 руб. («Наша птичка»). Стоимость бедра составляет 163,9 руб., грудки - 228,9 руб., голени - 189,9 руб.
В информационно-аналитическом комментарии Центробанка об инфляции в Ульяновской области поясняется, что ослабление рубля привело к росту затрат животноводов на импортные кормовые добавки, а также увеличению издержек производителей мясопродуктов на обслуживание импортного оборудования. Поэтому в июне стали дорожать в годовом выражении мясо птицы и вареные колбасы. Дополнительным фактором стал некоторый дефицит курятины, вызванный распространением гриппа в ряде регионов-поставщиков.
